Quel est votre plat preferé?

miéhdzâ a écrit:

emone mema a écrit:

C'est moi qui insinue! wa men wo taa ya?

Akah! Emone mema! Tu ne vois pas que y'a danger? C'est la part destinée au cor de garde qui risque de maigrir. A cette allure-là!!! Et à force de "goûter le sel"!

goûter le sel avec anguek mbong après elles accusent le chat quant le cor de garde réclame.On les connait!!!

Eh bien, le cor de garde (àbãh, en fang)= lieu de rencontre des hommes. Ou case à palabres.
... Dans les "kissine", les femmes, gourmandes, multiplient le geste de gôuter au repas... sous prétexte de vérifier que la nouriture est assez salée! Et des morceaux de viandes y passent! Et la marmite se vide, mine de rien!
Et qd vient le moment de servir les hommes, y'a plus grand chose!

emone mema a écrit:

miéhdzâ a écrit:

emone mema a écrit:

C'est moi qui insinue! wa men wo taa ya?

Akah! Emone mema! Tu ne vois pas que y'a danger? C'est la part destinée au cor de garde qui risque de maigrir. A cette allure-là!!! Et à force de "goûter le sel"!

goûter le sel avec anguek mbong après elles accusent le chat quant le cor de garde réclame.On les connait!!!

Tchip!!!!!!!!!! Donc quand tu dis que tu es le fils de ta mère et que tu es souvent à côté là c'est pour après aller sortir nos petits secrets? Akié akia moan a di ! ya fe wa kuli bia mam asseng na ! Emone mema, hum fait bien porter ton pseudo et choisir ton camp !

miéhdzâ a écrit:

emone mema a écrit:

C'est moi qui insinue! wa men wo taa ya?

Akah! Emone mema! Tu ne vois pas que y'a danger? C'est la part destinée au cor de garde qui risque de maigrir. A cette allure-là!!! Et à force de "goûter le sel"!

Dans la guerre des gourmands tous les moyens sont bons Si on ne triche pas un peu bia ye bo ya ! Et s'il faut vraiment bien parler, Essia wama emen a yem na si on goûte tant le sel, c'est pour être sur na be fam ya àbãh vont vraiment avoir une soupe de qualité Pour eux on est prêtes à tout

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:

emone mema a écrit:

miéhdzâ a écrit:

emone mema a écrit:

C'est moi qui insinue! wa men wo taa ya?

Akah! Emone mema! Tu ne vois pas que y'a danger? C'est la part destinée au cor de garde qui risque de maigrir. A cette allure-là!!! Et à force de "goûter le sel"!

goûter le sel avec anguek mbong après elles accusent le chat quant le cor de garde réclame.On les connait!!!

Tchip!!!!!!!!!! Donc quand tu dis que tu es le fils de ta mère et que tu es souvent à côté là c'est pour après aller sortir nos petits secrets? Akié akia moan a di ! ya fe wa kuli bia mam asseng na ! Emone mema, hum fait bien porter ton pseudo et choisir ton camp !

Aka, j'essai d'être impartial, j'adore ma mère et donc toutes les femmes et je suis un Homme alors je dis ce qui est vrai pour que tout le monde se retrouve!

ladye a écrit:

abomo mbolo fe! la chasse a été bonne? yé wo yem na, me ne wo ndaé? (petite fille?) amu éyolé gd-mère wom ane abomo. Tout ca pour dire na, eyong wo ke afup, o simsane ma loool

Akié! En plus, mene emvame dzoé! Alors là à la fois gnia et emvame, le boucle est bouclé. Tu auras donc droit à la double portion : minkok, befia, odzué, toutes les petites gâteries. Les autres, ne soyez pas jaloux. Te mina wok alun, a deme so....(Entre parenthèses, afub = champ) et pour ma fille minsili, la hotte = nkoué.

ladye a écrit:

ahahahahah!!! Miehdza merci pour les explications! Vous allez me noyer dans le rire, bebela! je ne savais pas que les sujets de nourriture étaient choses sensibles à manipuler avec beaucoup de précaution pcq hommes comme femmes, personne ne se laisse faire. En tout cas, moi je ne me sens pas concernée dès lors que ma gd-mère abomo me prend sous son aile. Yé môt ane kobô?! Vivent les gds-parents, et vive le favoritisme!

A Nti oooooooooooooooooooo donc ma kare bele na les petites dernières be ne foa e bongo me mvamba et be nyia ba dang gnenle* ga !!!!!!!!!!!!!!!! jusqu'a ngone Bulu reconnaît ouvertement le favoritisme Tchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiippppp a ne bia kare bo e agnù

O kalga a ladye, si tu ne mets pas les 3/4 des bonnes choses ramenées du champ je vais appliquer la méthode des grandes-soeurs fâchées lol ! Ma yi wa lindi me lô non, je ne te menace pas

* A Mema ye o ne me dzam kare ge eboug dzi ya tilna foa a ne ma tsog :
A GNENLE : dorloter, câliner ?

abomo ngono a écrit:

ladye a écrit:

abomo mbolo fe! la chasse a été bonne? yé wo yem na, me ne wo ndaé? (petite fille?) amu éyolé gd-mère wom ane abomo. Tout ca pour dire na, eyong wo ke afup, o simsane ma loool

Akié! En plus, mene emvame dzoé! Alors là à la fois gnia et emvame, le boucle est bouclé. Tu auras donc droit à la double portion : minkok, befia, odzué, toutes les petites gâteries. Les autres, ne soyez pas jaloux. Te mina wok alun, a deme so....(Entre parenthèses, afub = champ) et pour ma fille minsili, la hotte = nkoué.

Ngan abui ! Bebela j'avais complètement oublié ce mot ça me rappelle les minis petites hottes qu'on nous faisait enfant a Dzal et comme on était fières d'en avoir aussi

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:

Ngan abui ! Bebela j'avais complètement oublié ce mot ça me rappelle les minis petites hottes qu'on nous faisait enfant a Dzal et comme on était fières d'en avoir aussi

Quoi!!! Si je comprends bien, certaines se sont arrêtées aux "minis"!!! ... Et risquent un jour d'aller abandonner leurs hottes en brousse chez la belle-famille; parceque trop lourdes à porter!
Vivement que les mamans nous emmènent tout ce beau monde en stage de portage dans les forêts du Centre-Sud!
Sinon, quelle honte pour moi chez mon beau-fils!

miéhdzâ a écrit:

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:

Ngan abui ! Bebela j'avais complètement oublié ce mot ça me rappelle les minis petites hottes qu'on nous faisait enfant a Dzal et comme on était fières d'en avoir aussi

Quoi!!! Si je comprends bien, certaines se sont arrêtées aux "minis"!!! ... Et risquent un jour d'aller abandonner leurs hottes en brousse chez la belle-famille; parceque trop lourdes à porter!
Vivement que les mamans nous emmène tout ce monde en stage de portage dans les forêts du Centre-Sud!
Sinon, quelle honte pour moi chez mon beau-fils!

Akié a miéhdzâ bia ye bo ya alors ! N'est-ce pas qu'enfant nous qui venions d'Ongola on nous appelait seulement "bane be ngoé" les "petits cochons de lait" sous-entendu fallait pas trop en demander physiquement aux fragiles petits cochonnets de Yaoundé N'est-ce pas que l'habitude d'en faire le moins possible est restée est-ce de notre faute? Toute façon pas d'inquiétude dans la belle-famille bia ye ke afub avec une hotte digne de ce nom, mais au retour ni vu ni connu le beau-fils va porter et nous on reprend à qq dizaines de mètres de la maison L'essentiel c'est que certaines choses restent cachées pour l'honneur de toutes et tous

Mi je suis friand de :
- sauce d'arachide avec viande fumée ou poisson fumé. parfois, on mélange les 2 et ça se bouffe mieux avec du plantain mûr pilé;
- poisson d'eau douce (pêche à la digue ou Alok en Ntumu) fait dans les feuilles de bananier (dzôm); ça s'accompagne de batôn de manioc, mbombông(entendez mbom mbông) littéralement paquet de manioc.
Pourquoi ne pas y associer un bon plat de chenilles ou de fos (verre de raphia) arrosé d'un bon vin de palme! Aïe! Quelle vertu!
Bon appetit!!!!
NB: Les frites ce n'est pas très Fang... rarement nos mets contiennent de l'huile expressément ajoutée à la cuisson. C'est parfois un des ingrédient comme la pulpe de noix de palme ou les arachides qui génère de l'huile... Voilà!

ONJI'I ESONO Gérard Paul a écrit:

Mi je suis friand de :
- sauce d'arachide avec viande fumée ou poisson fumé. parfois, on mélange les 2 et ça se bouffe mieux avec du plantain mûr pilé;
- poisson d'eau douce (pêche à la digue ou Alok en Ntumu) fait dans les feuilles de bananier (dzôm); ça s'accompagne de batôn de manioc, mbombông(entendez mbom mbông) littéralement paquet de manioc.
Pourquoi ne pas y associer un bon plat de chenilles ou de fos (verre de raphia) arrosé d'un bon vin de palme! Aïe! Quelle vertu!
Bon appetit!!!!
NB: Les frites ce n'est pas très Fang... rarement nos mets contiennent de l'huile expressément ajoutée à la cuisson. C'est parfois un des ingrédient comme la pulpe de noix de palme ou les arachides qui génère de l'huile... Voilà!

A ndom dzam wa zu ngul ! Rien qu'à relire ça mon estomac crie famine Bon a défaut de ces belles choses de chez nous, je vais me consoler avec les mets de Falã

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:

... De toute façon pas d'inquiétude dans la belle-famille bia ye ke afub avec une hotte digne de ce nom, mais au retour ni vu ni connu le beau-fils va porter et nous on reprend à qq dizaines de mètres de la maison L'essentiel c'est que certaines choses restent cachées pour l'honneur de toutes et tous

Tu blagues ou quoi? qd la belle-mère veut te tester pour savoir si son fils a fait le bon choix, elle te serre de près. Pas moyen de la dribbler! Mais, rien n'est perdu. Vous avez le temps de vous former. C'est ce que je dis à ma fille à la maison: "forme toi durement! Alors, au foyer, tu seras irremplaçable. Comme ça, si un jour tu boudes mon beau fils et viens te refugier chez moi, il ne pourra pas tenir deux jours!
... Et moi je pourrai... taxer cher ton retour au foyer!

miéhdzâ a écrit:

Minsili mi Ngoan Ewondo a écrit:

... De toute façon pas d'inquiétude dans la belle-famille bia ye ke afub avec une hotte digne de ce nom, mais au retour ni vu ni connu le beau-fils va porter et nous on reprend à qq dizaines de mètres de la maison L'essentiel c'est que certaines choses restent cachées pour l'honneur de toutes et tous

Tu blagues ou quoi? qd la belle-mère veut te tester pour savoir si son fils a fait le bon choix, elle te serre de près. Pas moyen de la dribbler! Mais, rien n'est perdu. Vous avez le temps de vous former. C'est ce que je dis à ma fille à la maison: "forme toi durement! Alors, au foyer, tu seras irremplaçable. Comme ça, si un jour tu boudes mon beau fils et viens te refugier chez moi, il ne pourra pas tenir deux jours!
... Et moi je pourrai... taxer cher ton retour au foyer!

Lol c'est pas faux Wèèèèèèè à force de lire des choses sur le mariage et relations homme-femme a Monefang ma yen na ma ye tiende mitsogan sur le mariage arrangé par les parents Au moins on te trouve qq1 tout prêt
mais pas grave les souvenirs des hottes (même minis) ou biba'a (houes) c'est comme le vélo, un coup de pratique et ça reviendra et en + si la belle-mère nous à l'oeil lol ! Ne za ayi ke zombo ossama e ossoan chez belle-maman

Akié, be ndié ba wu me zié, me voila de retour. A nze e kele ekoum me so ya, te wa bare yône. Ekié, ma yen ne otsende ya dzoé, mbembe dzam veda ma yi me kare edzom nala a tilne.
Mes pauvres enfants ont failli mourir de faim. Ravie de constater que ma petite-fille a pris un nom fang, tu m'en donneras la significtion, n'est-ce pas?
"Il y a les "combines" même au ciel" comme on dit à ongola. Le favouritisme a toujours existé par rapport aux tout-petits. On doit les gâter, leur donner plus à manger et aussi les bonnes choses pour qu'ils grandissent bien. Par exemple après avoir partagé la viande, c'est le plus petit qui doit se servir en premier ainsi de suite du plus petit au plus grand. Et aussi, on leur laisse le fond du plat. Ligi na bane bongo. Parce que dans la tradition fang, on mangeait tous dans un même plat (kumba ésoa), les enfants avaient le leur, les femmes le leur.
A minsili, ba dzo na : a yeguële (dorloter). Surtout placer l'accent correctement (traîner sur le "e" du milieu) pour ne pas confondre avec "enseigner". Par contre "nyengele" existe aussi mais pour le conjoint.

Puisqu'il est question ici de nourriture, je viens donc en parler avec vous.

Le petit ntoutoume que j'etais s'appretait à partir pour les etudes. La grand mere decida alors de lui faire un plat special. Non mais voyez vous, dans ma vie je n'ai mangé qu'une seule fois le coeur de palmier!!!!

Nana (ma grand mere comme je l'appelle) me l'a fait (le coeur de palmier bien sûr) dans l' "EMARK" (le nyembwe). Avec la banane pilée!!!

Mes freres, mes soeurs, ce jour là je me suis dit que le paradis existait bel et bien sur terre!!!!

Mon DIEU!!!! On dirait que l'esprit aussi mangeait tellement c'était bon!!! En tout cas je lui demanderai de m'en faire à nouveau.

ntoutoume a écrit:

Puisqu'il est question ici de nourriture, je viens donc en parler avec vous.

Le petit ntoutoume que j'etais s'appretait à partir pour les etudes. La grand mere decida alors de lui faire un plat special. Non mais voyez vous, dans ma vie je n'ai mangé qu'une seule fois le coeur de palmier!!!!

Nana (ma grand mere comme je l'appelle) me l'a fait (le coeur de palmier bien sûr) dans l' "EMARK" (le nyembwe). Avec la banane pilée!!!

Mes freres, mes soeurs, ce jour là je me suis dit que le paradis existait bel et bien sur terre!!!!

Mon DIEU!!!! On dirait que l'esprit aussi mangeait tellement c'était bon!!! En tout cas je lui demanderai de m'en faire à nouveau.

sans blague Ntoutoume c'était la 1ere fois que nana te fesait ce plat là? je me souviens qu'elle nous en fesait souvent quand elle venait à libreville! quelqu'un sait comment on prépare le coeur de palmier svp? tout ce que je savais faire c'était juste d'en manger sans même en demander la recette

nze ekele ékoum a écrit:

ntoutoume c'est quoi le coeur de palmier ? J'en ai jamais mangé mais la facon dont tu en parles.....miam miam!!!

Moi aussi je suis de retour ma grand mère chérie! Bises

en général quand on abat un palmier, avant de le jeter, on prélève son coeur qui lui est comestible: c'est ça le coeur de palmier.je ne te conseille pas trop d'acheter ceux qu'on vend ici en conserve car le goût est différent.